Сельдерей в ухе рецепты
Уха классическая
Уровень Еды. Уха из форели - классический рецепт в домашних условиях. В магазинах часто продают набор для ухи состоящий из головы и хвостов форели, но вы можете использовать целую рыбу или отдельные куски форели. Расскажу как я ее готовила. Ингредиенты: Как приготовить уху из форели с сельдереем: 1. Приготовим бульон.
Кухня: Домашняя. Кол-во порций: 6 порций. Тип блюда: Первые блюда. Калорийность: 24 кКал. Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта.
Размораживаем рыбу. Чистим, потрошим. Отделяем голову, хвост, филируем рыбу, кости оставляем на бульон. В холодную воду закладываем голову, хвост и кости, на сильном огне, доводим до кипения, снимаем пену, добавить водку, убавляем огонь, добавляем соль, молотый перец, лавровый лист, томим в течении минут, добавляем сливочное масло можно топленое , снимаем с плиты и даём настояться минут Процеживаем через сито и марлю.
